هیئت مدیره انجمن واردکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی متشکل از منتخبین اعضا است که عالی ترین رکن تصمیم گیری پس از مجمع عمومی به شمار می آید. در واقع سیاستگذاری توسط هفت نفری است که از سوی اعضای انجمن در مجمع عمومی سالانه برای مدت سه سال انتخاب شده اند. در این انجمن بازوی اجرایی و رابط بین کلیه ذینفعان با ارکان انجمن و بالعکس به عهده دبیر انجمن است که مسئولیت اداره دبیرخانه را به عهده دارد که زیر نظر هیئت مدیره فعالیت می کند.