24 اسفند 1401

واردات ۲۵۰ هزار تن گوشت؛ تیشه به ریشه دام داخلی/ افزایش قیمت گوشت مهندسی‌شده بود/ سرمایه ملت خرج بازار استرالیا و رومانی می‌شود

رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده گفت: قرار است ۲۵۰ هزار تن گوشت (معادل ۶.۵ میلیون راس دام سبک ۴۰ کیلویی) وارد کشور کنیم و این بدان معناست که ریشه کل دام سبک کشور را بدون اینکه برنامه‌ای برای تولید داخل داشته باشیم، می‌زنیم.
13 اسفند 1401

گوشت آنالوگ به عنوان جایگزین پروتئین‌های حیوانی تولید شد

محققان مؤسسه علوم و صنایع غذایی موفق به تولید گوشت آنالوگ به عنوان جایگزین پروتئین‌های حیوانی شدند.
10 اسفند 1401

افزایش قیمت جهانی گوشت به بیشترین رقم تاریخی/ دنیا درگیر گرانی است

بر اساس اعلام سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد، قیمت گوشت در جهان به بیشترین رقم تاریخی خود رسیده است برخی کشورهای اروپایی هم می گویند که رشد قیمت گوشت فراتر از تورم در آن کشورها است.
18 دی 1401

بازار گوشت قرمز مافیایی شد/ قیمت گوشت به ۳۰۰ هزار تومان رسید

رییس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون گفت: سیستم معیوب توزیع و حضور مافیا و دلال ها قیمت گوشت قرمز را برای مصرف کننده افزایش داده است.